神奈川・横浜市で採れる食材は?

2025年9月14日放送 18:00 - 18:03 テレビ朝日
相葉マナブ マナブ!旬の産地ごはん

神奈川・横浜市は全国でも例を見ない農地と住宅地が混在した都市。市内で最も多く生産されているのは野菜で、農業産出額は約6割を占めている。千両ナスはまろやかで口当たりが良くアクが少ない。どんな料理にも使える万能タイプのナスという。


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