秋の信州・松本で松茸狩り

2024年10月20日放送 18:00 - 18:15 テレビ朝日
相葉マナブ マナブ 憧れ食材 松茸を食べ尽くす!

ゲストはAぇ!group佐野晶哉。今回は長野・松本市で松茸狩り。松茸山荘の常田さんに案内してもらった。8月の降水量が多かったため9月初旬から出始めたという。松茸は主にアカマツの根に発生する。アカマツの林で松茸を探したが収穫はゼロ。収穫できたのは佐野が見つけたアミタケのみだった。


キーワード
松茸松本市(長野)アミタケ松茸山荘アカマツ四賀むらづくり

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