2026年5月22日放送　7:30 - 7:31　日本テレビ
ZIP！ クイズ！一問だけ！

香川・高松駅から約60分。山奥でも行列の秘けつが薪。山内うどんができる42年前は屋根瓦の工房だった。瓦を焼く際の薪を今でも使用。薪は火力が強く短時間で茹で上がり伸びない。阿部が冒頭で言った一言。「香川のうどん食べると世界変わる」。阿部は「変わる！全く別かもしれない。こんなにちゃんとコシとかを感じたことない」などと述べた。

キーワード

山内うどん高松駅香川県