第4章 変化するスナック

2024年11月4日放送 0:33 - 0:39 NHK総合
最深日本研究 “スナック”を知りたい

モーラはこの日初めてのスナックを尋ねた。一橋大学社会学部を卒業後ママになった千里ママは、新しい友達ができたら最高だと思ってスナックを始めたと話した。常連客は初めて来たときは誰かを誘っていたが今は基本1人で来ている、女性一人だとハードルが高かったがこの店は若いママがやってるから一人でも行けると話した。モーラはスナックは多様な業態になり、それにうまく対応している店はこれからもずっとやっていけると話した。


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