スパイストラベラー (スパイストラベラー)
今回は北参道の「ブラッスリー・サリュー」。店主はコーサカさん。いろんな国のいろんな香りの料理を作りたいという思いがあり、カレーもその1つ。「バターチキン&パンケーキ」のパンケーキにはメープルシロップとオリーブオイル・オリジナルスパイスを添えている。そこにバターチキンをかけることで飽きずにスルスル食べることができる。「キーマ&ベーグル」はキーマカレーのパンチとシンプルなベーグルの組み合わせ。カルダモンとニゲラシードが特徴。
今回は北参道の「ブラッスリー・サリュー」。店主はコーサカさん。いろんな国のいろんな香りの料理を作りたいという思いがあり、カレーもその1つ。「バターチキン&パンケーキ」のパンケーキにはメープルシロップとオリーブオイル・オリジナルスパイスを添えている。そこにバターチキンをかけることで飽きずにスルスル食べることができる。「キーマ&ベーグル」はキーマカレーのパンチとシンプルなベーグルの組み合わせ。カルダモンとニゲラシードが特徴。
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