他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月20日放送　2:15 - 2:45　フジテレビ

スパイストラベラー（スパイストラベラー）

谷中敦をゲストに迎え、 を作る。骨付きマトンは水から2時間ゆでる。種なしホールチリ10本を縦に割りタネを抜いたあと茹でる。チヒロが説明しながらスパイスのテンパリングをすると、谷中は「スパイス占いみたいになってるんだね」とコメントした。香りを移した油で玉ねぎを炒め、マトンのだしを注ぎながら炒めて飴色になったらジンジャーガーリックペーストを入れる。生トマトを入れ[…続きを読む]

---

2026年5月10日放送　10:05 - 10:30　NHK総合

明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）

スタジオにはカレー麹・しょうが麹を用意。しょうが麹はご飯が進むとのこと。お湯に溶くだけでしょうが湯のように飲むこともできる。カレー麹は食欲落ちてきたときでも食べ進めやすいとのこと。カレー麹の作り方を紹介。材料：米麹100g、食塩22g、クミン（粉）10g、コリアンダー（粉）10g、ターメリック（粉）5g、カルダモン（粉）5g、水150ml。雑菌の繁殖を防ぐた[…続きを読む]

---

2026年5月9日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ（TVコーナー）

ジョブチューンの特集。今回はセブン-イレブンの開発担当者が選んだ10品を一流料理人がジャッジした中で、特に評価が高かった商品を紹介。まずは第7位の「7プレミアムゴールド エリックサウス監修 骨付き肉3本入 金のバターチキンカレー」。骨付き肉をスパイスを混ぜて酸味を効かせたヨーグルトソースに4時間漬け込み、短時間煮込む。カレールウはにんにくなどを加熱し、鶏肉の[…続きを読む]

---

2026年5月7日放送　20:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまちキリヌキかまいたちin東京スカイツリータウン

「TOP of TREE」ではスカイツリー越しの夜景を楽しみながら料理をいただくことが出来る。全席で絶景を楽しめるよう設計されているそう。「アミューズタワー」や「真鯛のポワレ」、「国産牛のサーロインとイチボステーキ」などを頂いた。使用する食材や味付けは季節ごとに変わり、定期的に訪れても楽しめるようになっているそう。

---

2026年4月19日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅生まれ変わった街下北沢を巡る旅

Curry Spice Gelateria KALPASIにやって来た。斉藤さんはブルーチーズローストクミンシード×アニスチョコミント、バービーさんはブルーチーズローストクミンシード×花椒ショコラーデ、岡部さんはマサラチャイ×カルダモンマスカルポーネラッシーを注文した。

---