ヒルナンデス！ 食の探究者長野くんの世界一ウマい食べ歩き
和食さとのおすすめメニュー10選。6位は、天丼。和食さとには、定番から季節限定の天丼が5種類ある。年間でシリーズ合計150万食を売り上げる人気メニュー。調味料をオリジナルで製造していて、天丼のたれのほか醤油など6種類のオリジナル調味料がある。天丼のたれはかけずにボトルで提供し、食べる直前にかけることでサクサク感が味わえる。長野は試食し、アジには塩が振ってあって、下味がするなどと話した。塩と砂糖を使った調味液に漬け込み、臭みを抜く下処理をしているという。和食さとの天丼の最大の特徴は、天ぷら粉。米粉と小麦粉を配合している。