東京・千代田区から中継。朝7時半から営業している「築武士 神田店」は、氷会社が始めた蕎麦屋で、築地に関連して新鮮な魚を食べることができる。鮪漬け丼セットに付いてくる蕎麦の出汁は京都から取り寄せている。古田敬郷は「舌触りが滑らかで濃厚な味わい。」などと話した。

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