2026年3月4日放送　20:36 - 20:41　NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 せいろの蒸し料理

全員の試食が終わり、審査に入る。結果発表、優勝は清水宏海さんの「香味野菜のタルタルで食べるふっくら蒸し鶏」に決定。審査員の評価は、リーキと鶏肉を一緒に蒸すことでよりおいしく仕上がっていた、蒸し汁がスープのようでごはんに合う、同時に作り上げる工夫が見られた。

キーワード

鶏肉リーキ香味野菜のタルタルで食べるふっくら蒸し鶏