2024年9月17日放送　21:20 - 21:22　TBS
マツコの知らない世界 マツコの知らない マーラータンの世界

2つ目に四川麻辣燙 縁苑 2号店を紹介。近くに中国の通信会社があり、連日多くの中国人が訪れるという。約60種類のトッピングから好きなものを選んで1020円。自慢のスープは白濁した豚骨スープ。豚骨、豚足、丸鶏など15時間煮込んだ濃厚ながらも優しい味わいが特徴。さらに花椒や唐辛子などを煮込んだ特製麻辣スープと合わせて完成。麺は刀削麺がオススメだという。〆にライスを入れるとクリーミーな豚骨スープとライスで豚骨雑炊となる。　

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