2つ目に四川麻辣燙 縁苑 2号店を紹介。近くに中国の通信会社があり、連日多くの中国人が訪れるという。約60種類のトッピングから好きなものを選んで1020円。自慢のスープは白濁した豚骨スープ。豚骨、豚足、丸鶏など15時間煮込んだ濃厚ながらも優しい味わいが特徴。さらに花椒や唐辛子などを煮込んだ特製麻辣スープと合わせて完成。麺は刀削麺がオススメだという。〆にライスを入れるとクリーミーな豚骨スープとライスで豚骨雑炊となる。
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「マーラータン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月17日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない マーラータンの世界
- 中華料理取扱数増加率ランキングでは1位がマーラータン、2位が割包、3位がシェントゥジャン、4位がガチ中華、5位がクーロンキュウとなっている。割包は角煮マンのことで、クーロンキュウは寒天玉のことだという。今回マーラータンを紹介するのは本多政子。マーラータンが女子に人気なのは約50種類の中から好きな具材を選ぶことができ、唐辛子と花椒をベースに約20～30種類の薬[…続きを読む]
- 2024年6月10日放送 1:28 - 1:55 フジテレビ
- K-POP HOUSESUPER JUNIOR ウニョクプロデュース Celest1a
- SUPER JUNIOR ウニョクがプロデュースする男性アイドルグループ「Celest1a」のダイスケとアキトが、激辛グルメに挑戦する。マーラータンやヨプトッポッキを、ダイスケとアキトが食べた。
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