老舗で“梅干し仕込み”はじまる

2025年6月16日放送 7:21 - 7:22 テレビ朝日
グッド!モーニング 依田司のお天気検定

梅干しにはカビが生えないように塩が使われている。その塩分濃度が高いほど保存性も高いとされ、一般的に塩分濃度は20%と言われている。


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大洗町(茨城)吉田屋

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