肉厚で旨味たっぷりのホンビノス貝

2026年5月22日放送 12:35 - 12:39 テレビ東京
昼めし旅 千葉県春の味覚まつり!

ディレクターはホンビノス貝漁師の鈴木さんに話しかけた。漁に欠かせないのが長さ約8mのカゴで、まきかご漁という爪のついたカゴで漁獲する。漁獲後はオゾン水で殺菌し品質管理している。ディレクターは鈴木さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。


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船橋市(千葉)ホンビノス貝三番瀬みなとや

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