2024年10月10日放送　12:51 - 12:59　テレビ東京
昼めし旅 （石川県金沢市）

松村さんは長ネギ、タラ、味噌などを煮込んでアラ汁を作った。またムロアジをたたき、ミョウガ、ネギ、大葉、ショウガ、 ニンニク、ポン酢を混ぜてなめろうも作った。食卓にはきのことホタテのバター焼きも並んだ。

キーワード

ショウガ大葉ミョウガネギシメジ金沢市（石川）タラムロアジエノキタケホタテニンニク長ネギムロアジのなめろうタラの味噌汁きのことホタテのバター焼き