2024年11月7日放送　22:39 - 22:42　テレビ東京
ワールドビジネスサテライト トレたま neo

明治大学・・宮下芳明教授が開発した脂質ゼロの油。試食をするのはアサヒグループで新規事業の開発を担当するチーム。今後、脂質ゼロの油を使った新たな商品の開発などを検討したいとしている。キユーピーが9月に発売したのが脂質、糖質、カロリーがすべてゼロのノンオイルドレッシング。油を使わない商品を販売するねらいは健康増進以外にもある。油が近年高騰しており今後も油を使わない商品を強化したいというキユーピー。宮下教授は今後、脂質ゼロの食べ物のラインナップをさらに増やしていきたいとしている。

キーワード

キユーピー明治大学調布市（東京）アサヒグループジャパン