臼でゴロゴロ籾殻を外して玄米にする籾摺り

2025年11月2日放送 11:45 - 11:47 テレビ東京
種から植えるTV (種から植えるTV)

平安時代から昭和時代初期まで使われていたという木摺臼を体験。回す方向は反時計回りで、速く回すと米が割れる原因になる。


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房総のむら木摺臼

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