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魚の専門家・桝さんは「外国ではウニも食材として扱われていなくて、写真を見せると『こんな物をなにするんだ?』と言われるほどなので、まだまだ海外ではしない食文化ってありますよね。伝わっていくといいなと思うし、日本って良い国だなって思いました」などとコメントした。
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魚の専門家・桝さんは「外国ではウニも食材として扱われていなくて、写真を見せると『こんな物をなにするんだ?』と言われるほどなので、まだまだ海外ではしない食文化ってありますよね。伝わっていくといいなと思うし、日本って良い国だなって思いました」などとコメントした。
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