調査 心筋梗塞が少ない山梨県の朝メシ ぶどうともも

2024年12月14日放送 13:45 - 13:48 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ! (日本全国No.1 朝メシGP)

山梨県民がよく食べる朝メシ3つ目はぶどうともも。山梨県はぶどうとももの収穫量が全国1位。ぶどうは鎌倉時代から栽培していたと言われ、山梨県民にとって身近な果物。海外の研究では心筋梗塞が少ないと言われる地中海沿岸諸国の人々も果物を食べる習慣があることが明らかになっている。果物全般には血管を守るポリフェノールががある。


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