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ファミレスで今食べられる夏限定パフェを紹介。1つ目はデニーズのまるごと桃のザ・サンデー。桃は美味しい産地をリレーして使用。桃ゼリーや桃クリームなど桃づくし。2つ目にジョナサンの季節のジョナパフェDX（桃）を紹介。ゼリーやソルベが入っていて様々な食感を楽しめる。3つ目にロイヤルホストのアップルマンゴーのブリュレパフェを紹介。グラスの上はガスバーナーでキャラメリゼしてブリュレに。南国気分を味わえるパフェ。4つ目にジョイフルのハーゲンダッツストロベリーとチーズケーキのカスピ海ヨーグルトベリーパフェを紹介。ガストではカップ de かき氷 パチパチブルーハワイを販売。口の中ではじける飴がついてくる。