開発 ブランド米競争“戦国時代” 秋田の新品種「サキホコレ」

2024年11月28日放送 6:20 - 6:21 テレビ朝日
グッド!モーニング きょう注目NEWS

今年の秋、一時的に米が品薄状態になった。温暖化で来年以降も猛暑となる恐れがある中、暑さに強い新しいブランド米が開発され注目されている。埼玉県富士見市にあるおにぎり専門店で、使われているのは秋田県が開発した新しいブランド米「サキホコレ」。今年3年目を迎え、首都圏でも扱う店が増えている。ふっくらとした食感やかむほどに広がる深い甘みが特徴のサキホコレ。


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あきたこまち富士見市(埼玉)サキホコレ

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