2025年9月20日放送　18:19 - 18:24　NHK総合
所さん！ 事件ですよ 所さん！ 事件ですよ

静岡・島田市の電球専門メーカーでは新事業としてキノコ栽培を採用。幻のキノコと呼ばれるハナビラタケの生産に挑戦することになった。ハナビラタケは標高1000m以上の高地に自生。事業を始めて3年目、ハナビラタケの栽培に成功した。ハナビラタケは評判を呼び、都内の有名料理店などに販路が広がっている。今では会社の売り上げの1割を占めるまでになったという。

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