よじごじDays 街の魅力を再発見!食と歴史の専門家と歩く IN谷根千
一行は精肉店「肉のサトー」に立ち寄った。名物の「谷中メンチ」はすぐに売り切れてしまう看板商品。メンチはミンスミートの聞き間違いが始まり。ひき肉を揚げたカツはメンチカツと間違った発音のまま名付けられた。一行は「牛ひき肉」らをお買い上げ。
一行は精肉店「肉のサトー」に立ち寄った。名物の「谷中メンチ」はすぐに売り切れてしまう看板商品。メンチはミンスミートの聞き間違いが始まり。ひき肉を揚げたカツはメンチカツと間違った発音のまま名付けられた。一行は「牛ひき肉」らをお買い上げ。
LOST AND FOUND TOKYO STORE (なりゆき街道旅 2025/4/20 12:00)
食と歴史の雑学さんぽ!東京・谷根千 江戸の夜… (よじごじDays 2025/4/18 15:40)
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