食と歴史の雑学さんぽ!東京・谷根千 メンチって何?名の由来は聞き間違い!?

2025年4月18日放送 16:07 - 16:10 テレビ東京
よじごじDays 街の魅力を再発見!食と歴史の専門家と歩く IN谷根千

一行は精肉店「肉のサトー」に立ち寄った。名物の「谷中メンチ」はすぐに売り切れてしまう看板商品。メンチはミンスミートの聞き間違いが始まり。ひき肉を揚げたカツはメンチカツと間違った発音のまま名付けられた。一行は「牛ひき肉」らをお買い上げ。


キーワード
肉のサトー谷中メンチ谷根千(東京)国産牛焼肉用牛ひき肉

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