2024年11月7日放送　19:53 - 19:55　NHK総合
カラダのウワサ検証バラエティ 世界！健康の歩き方 世界！健康の歩き方

実は、オグボノはブッシュマンゴーの実ではなく種を使う。カメルーンの植物に含まれる栄養成分を研究する第一人者のガブリエルさんに話を聞いたところ、ブッシュマンゴーの種には食物繊維とポリフェノールが豊富に含まれていると話した。

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食物繊維ポリフェノールオグボノ科学研究・革新省