Nスタ 行列のサキ
住みたい街の代名詞・吉祥寺。駅から歩いて僅か2分ほどで、スタッフの行列センサーが反応。現れた圧倒的な行列。長期戦を覚悟したが、10分もしないうちに先頭にたどり着いた。行列のサキにあったのは「吉祥寺さとう」。愛されメンチカツ「元祖丸メンチカツ」のお店。握り拳大のまん丸メンチを割ってみると、ジューシーなお肉にごろっとした玉ねぎが現れた。お肉は国産牛100％。丸い形にするのがおいしさの秘密。自社製造の豚のラードで揚げることで飽きのこない味になるとか。そして、ついに元祖丸メンチカツの完成。丸形にすることで旨味や肉汁をより多く閉じ込めることができる。一度食べたらやみつきになるメンチカツ。リピーターが続出して20年以上行列が絶えないという。