グッド!モーニング GOOD!いちおし
三山賀子が高円寺で昭和レトロを巡る。高円寺駅の高架下にある高円寺ストリートは、老朽化で来年波留から取り壊しが始まる予定。昭和63年創業の飲食店「タブチ」は、ラーメンとカレーが450円。ラーメンのスープには鶏ガラに豚ガラ、煮干しと昆布を合わせた出汁を使っている。三山賀子は「魚介の旨みが効いている。」などと話した。カレーは豚肉、ジャガイモ、玉ねぎをラーメンのスープで煮込んで作っている。三山賀子は「ピリ辛さもあるが基本的に甘め。」などと話した。鳥野菜フライ定食は550円という安さ。店主の田渕玲さんは一人で店を切り盛りしている為、料理をすぐ出せるように事前に準備しておくなど効率化している。高円寺ストリート取り壊し後も移転をして営業を続けるという。
