2025年2月5日放送　20:55 - 20:56　テレビ東京
ソレダメ！ シュウマイvs肉まん 常連さん大調査SP

東京・飯田橋にある「餃子の店 おけ以」の餃子を紹介。餡は冷蔵庫で2時間以上寝かせることで味に一体感が生まれる。さらに、包みたての餃子を冷凍庫に入れるて表面の水分をとばすことで焼き上がりがカリッとなる。

キーワード

餃子の店 おけ以ミシュランガイドニラ飯田橋（東京）餃子白菜