他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　14:00 - 15:00　日本テレビ

ラーメン×餃子日和！ラー餃 大好き芸能人 オススメ店大公開SP

らあめん英の旨辛らあめんを紹介。麺のかたさはワイヤーで茹で時間8秒。数種類の部位を使った豚骨を3時間下処理し、丸1日煮込んだ臭みのないスープに秘伝の辛味噌を合わせる。麺は全粒粉ブレンドの自家製麺。水分量を少なくして食感にこだわっている。焼餃子は辛子高菜との組み合わせが最高。スープに沈めた餃子をライスに乗せて食べるのが勝俣のこだわり。

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2026年1月25日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）

橋本涼が料理に目覚めたきっかけレシピ「キムチニラ旨辛砂肝」を調理。砂肝は半分に切って切り込みを入れ、砂肝の銀皮を処理しておくと柔らかく仕上がる。砂肝はごま油で炒める。長ねぎは様々な大きさに切る。長ねぎとキムチを密閉袋に入れ、塩、鶏がらスープの素、ごま油を加えたら、砂糖、七味唐辛子、みりんを混ぜる。砂肝をあえてよく揉み込み、ごまを加えて炒めたら完成。

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2026年1月24日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ 餃子の王将 従業員 イチ押しメニュー

第9位は「辣菜麺」。餃子の王将オリジナルの薬膳ラーメン。爽やかな後味が特徴の四川山椒と華やかな香りが特徴の五香粉、この2つのスパイスによって独特の風味を演出している。実は去年、餃子の王将は麺を大幅リニューアルしている。今回ジャッジにかけるラーメン3商品は全てリニューアルした平打ち麺を使用。

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2026年1月24日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ今週のトピック

代々木公園で開催されているご当地鍋フェスティバルから中継。兵庫県ふくろうの「神戸牛すきやき」をいただいた。具材が盛り沢山な一品などを紹介した。続いてにら餃子キムチ鍋、痛風鍋を紹介した。痛風鍋のあん肝・白子・牡蠣・海老は北海道産とのこと。

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2026年1月24日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー

お家で簡単に出来るゆる薬膳レシピ3選を紹介。1つ目は「サバとニラのレンジ蒸し」。まずは耐熱ボウルにカットしたニラとニンニクにサバの水煮缶を加えるが、缶汁も全て入れる。さらにお酒を加え、電子レンジで3分。後はサバをほぐし、ラー油とコショウをかければ完成。朝日奈央は「すごい手が込んだ料理に感じる。」などと話した。

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