ひるおび！ ＃ひるおびライフ
誕生から20年の「名代 宇奈とと」。2020年には国内で15店舗だったが、今年100店舗を突破した。「うなめし」は550円。指定工場で焼いてから急速冷凍し、一括・大量仕入れをすることで安さを実現している。この店一番のぜいたくは、うなぎが1尾のった「ビックリ重」2500円。備長炭で焼き、厳選した米を使っている。工場で蒸しと焼きが行われているため、店舗では仕上げ焼だけをする。このため5分ほどで提供できるという。専用の焼き網もあり、これが早く提供できる秘密。1100円の「うな丼ダブル」の調理にかかった時間は2分57秒だった。