2区 激辛ヤムプーマー

2025年6月27日放送 23:42 - 23:48 TBS
ララLIFE (原晋、タイの激辛屋台でララLIFE)

原監督の激辛駅伝第2区は「激辛ヤムブーマー」。生の渡り蟹を野菜と混ぜたカニサラダ。ナンプラー、ライム、シロップ、唐辛子で甘辛い味付け。使う野菜はグリーンマンゴー、人参、パクチー、赤玉ねぎなど。価格は150バーツ(約600円)。原は4辛で挑戦したが、やり過ぎだった。日本人で4杯は危険、1杯で十分辛いという。通りすがりの女性プーペーさんに声をかけて、食べてみてもらうと、全然平気だった。タイの人にとっては朝飯前の辛さのようで、本場の凄さを実感した。


キーワード
パクチー唐辛子カニ赤玉ねぎグリーンマンゴー人参ノンタワット・ナラトーンホワイクワン(タイ)

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