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今年の食品価格はどうなるのか。2025年は去年を上回る値上げラッシュになりそう。神奈川・横浜市・スーパーセルシオ和田町店食品担当・久保田浩二さんは「パンは並んでいる商品、ほとんど値上げをさせてもらった」と語った。今年1月〜4月でパンや冷凍食品、小麦など6121品目が値上げに（帝国データバンクより）。埼玉・越谷市・マルサン越谷花田店で聞かれたのは野菜の値上げを嘆く声。スーパーマルサン青果部門・板清英樹副部長は「きょうは特売だが、去年の秋ごろから値上がりし始め、1個1000円をつける時期もあった」と語った。東京都中央卸売市場でキャベツの価格は平年の約3．8倍。東京・港区・八百新ではキャベツ1玉が1000円超え。重宝するのがカット野菜。創業26年価格を変えてこなかったメーカー・サラダクラブ広報広告宣伝部・吉田政道部長は「容量を下げた」と語った。去年、実質的な値上げに踏み切った。買い物客、八百新・雑喉谷勝蔵社長のコメント。
物価高のあおりは東京・港区新橋にある居酒屋「根室食堂」にも。根室食堂・平山徳治店長は「全商材がほとんど物価が上がっている」と語った。競合ひしめく新橋では、簡単に値上げできず。野菜の量を減らすなどの節約をしているが、それにも限界を感じているという。平山店長は「この状況が続くなら、（店を）閉めざるを得ないかなと」と語った。終わりの見えない物価高。いつまで店を続けられるか不安を感じているという。