2024年10月31日放送　13:08 - 13:12　日本テレビ
ヒルナンデス！ 食の探求者・長野くんの世界一ウマい食べ歩き

やよい軒のオススメ10選6位は、ミックスとじ定食。ロースカツ、海老フライ、牛肉を煮込み、卵でとじている。東日本と西日本で出汁の味を変えている。長野らは、西日本の味つけも試食し、西のほうが甘いなどと話した。東日本は、たまり醤油を使ったコクのある味で、西日本は、かつおや昆布などの出汁をきかせた甘めの味が特徴だ。スタジオでは、タカシが試食し、東は醤油が効いていておいしい、西は出汁が効いているなどと話した。

キーワード

かつおさば大阪府ミックスとじ定食超特急牛肉えびやよい軒