2025年6月23日放送　9:35 - 9:42　日本テレビ
DayDay． ナゼ？ナゼ？

浮所飛貴は「ラーメン屋の生姜がカビていた。気づかないところに強さが潜んでいた」とスタジオコメント。管理栄養士・Shieが「（ウエルシュ菌について）早く冷ます、空気を嫌う菌なので混ぜる」「仕切りの葉野菜には使い捨て仕切りカップを代用する」「だし巻き玉子は水分を少なくする」「ブロッコリーは房部分の水分が多い、水分をよく拭き取る」「ちくわ・かまぼこは加熱する」「レトルト食品は基本的に安全」どと解説。

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ウェルシュ菌ブロッコリー