DJ KOO(63)激推し もっちり「極上あんぱん」

2025年2月3日放送 10:32 - 10:34 フジテレビ
ノンストップ! 行きつけ教えます!

DJ KOOの行きつけパンは、東京・港区「麻布十番駅」から徒歩4分、去年12月に表参道から移転したデュヌラルテ麻布十番店。国産素材にこだわったパン、季節の野菜を使ったパンなどが並ぶ。カフェも併設されているため、落ち着いた空間で一息できる。KOOさんのオススメパンは「極上あんぱん」。生地には北海道の希少な小麦、ツバキの花びらから採取したツバキ酵母を使用。その上に有塩バターを絞り出し、北海道産小豆のこしあんをのせる。成形の際にひっくり返すことで、焼いた時に溶けたバターがあんに浸透し、甘さを引き立てる。しっとり、もっちりした生地に上品なあんこがベストマッチ。極上のあんぱんとなっている。


キーワード
麻布十番駅港区(東京)デュヌラルテ 麻布十番店極上あんぱん

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