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大手アパレル企業で去年からここで始めたのが四季から五季にすること。秋らしい色で透け感・薄手の生地の商品などを紹介した。9月いっぱい夏物をおき生産量も30％以上増やした。残暑が厳しい9～10月上旬を新たな季節と位置づけ自社の調味料を使ってもらうレシピを開発しホームページなどで公開する取り組みもある。理由は近年の猛暑によって調理意欲が減り、和風だしの素の売り上げが夏の時期に10％以上落ちているからだという。レシピの開発では「あまり火を使いたくない」などのニーズに応えることを重視している。
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