ひるおび! そらおび
Q:カボチャと同じ分類なのは?A:ズッキーニ B:ゴーヤ。正解はA。どちらもウリ科で、ズッキーニはイタリア語で「小さなカボチャ」という意味。ゴーヤはウリ科だがツルレイシ属。カボチャの収穫時期は夏~秋で2~3カ月寝かせて追熟させることででんぷんが糖に変わり甘みが増すので食べる旬は冬。
Q:カボチャと同じ分類なのは?A:ズッキーニ B:ゴーヤ。正解はA。どちらもウリ科で、ズッキーニはイタリア語で「小さなカボチャ」という意味。ゴーヤはウリ科だがツルレイシ属。カボチャの収穫時期は夏~秋で2~3カ月寝かせて追熟させることででんぷんが糖に変わり甘みが増すので食べる旬は冬。
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