ララLIFE （広瀬すず、タルタルでララLIFE）
タルタルに必要な食材を購入し終えた広瀬すずは、ララNOTEを監修した高野積さんのレストラン「レ・ドゥー・カナイユ」へ。ララNOTEのStep2「タルタル作りは、包丁一本だけで」。タルタルは具材を細かく切っていくだけで完成するという。広瀬は高野が三枚おろしにした真鯛をサイコロ状に切った。トマトとフルーツも切った。次は味付け。決まった分量はなくフィーリングだという。オリーブオイルは結構入れる。味がなじむよう落としラップをして冷蔵庫に入れてしっかり冷やす。お皿に盛り付けて「真鯛のタルタル」が完成した。