生きくらげと豚肉の卵炒め～木須肉～を作る。生きくらげは根元のかたい部分をつまんで取り除き一口大に裂く。豚バラ肉・ほうれんそうは5cm幅、ねぎは5mm幅に切る。中華鍋にサラダ油をひき溶き卵を入れて半熟くらいのゆるめで取り出す。再びサラダ油をひき豚バラ肉・きくらげ・ねぎ・ほうれんそう・卵・合わせ調味料・水溶き片栗粉を入れて炒める。お皿に盛り付けて完成。

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きくらげねぎほうれんそう生きくらげと豚肉の卵炒め～木須肉～豚バラ肉

生きくらげと豚肉の卵炒め～木須肉～を試食し「きくらげの食感すごい」などと話した。

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生きくらげと豚肉の卵炒め～木須肉～

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