「じゃがいも酢豚」を調理。皮をむき一口大にしたじゃがいもをレンジに3分かけて水気をふく。サラダ油で3～4分間揚げ焼きする。豚肩ロース肉を切って酒・しょうゆ・すりおろししょうがにつけて10分間おく。溶き卵で豚肉をコーティングして片栗粉をまぶして揚げる。たまねぎを3センチ幅のくし形、長さ2～3等分に切って炒め、水・しょうゆ・砂糖・酢・片栗粉の合わせ調味料を加える。豚肉・じゃがいもを加えて絡めて盛り付けたら完成。

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「じゃがいも酢豚」を試食。大沢さんは「じゃがいものホクホクな感じにあんが絡んですごく美味しい」と話した。

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視聴者からのお便りを紹介。「プレミアムトークに久米宏さんが出演されたのはとっても印象に残っています」などの声が読み上げられた。プレミアムトークは事前打ち上げが行われるが、久米さんは当日好きなことを話すと宣言して粋なことをしたと大吉は話した。

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