イスタンブールに降り立ったのは藤井流星。欧州とアジアを結ぶガラタ橋は、文字通り文化を繋いでおり、藤井さんはサバ釣りに群がる人々や名物のサバサンドと出会った。

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オープニング映像。

夜のベシクタシュを訪れると「シノップ マントゥ」という店でヨーグルトマントゥに出会った。ラム肉の水餃子にヨーグルトや唐辛子のソースがかかっており、藤井流星は「初めての味だが美味しい」と話した。

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1663年に建てられたニューモスクが見守るエミニョニュで出会ったのは、不思議な石。円柱型のそれは椅子にも見えるが、貧困者のために富裕層がお金を置く用だという。さらにラム肉のケバブを味わった。

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日本に例えると歴史が深い浅草、ヌーロスマニエで出会ったのは骨董品を扱う店など4000軒以上が連なるグランドバザール。

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