「神戸どうぶつ王国」へ。まるで森に迷い込んだかのような園内では、動物との距離が近く、ふれあいが楽しめる。今、ナマケモノがお腹の上で子育て真っ最中。Q.ナマケモノの驚くべき身体能力は？A.実は泳ぎが得意、B.実はジャンプが得意。正解：A。手足が長く、一回の水かきの量が多い。さらに世界三大珍獣の一種とも言われるコビトカバも去年の夏に生まれ、今では一人行動もできるぐらい活発に。朝イチか夕方に活発に動く姿が見られる。

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コビトカバナマケモノ港島南町（兵庫）神戸どうぶつ王国

テーマ：髪の毛。街の人に悩みを聞くと「乾燥」「白髪」などの声が。髪の毛のために食べ物を意識する人も。よく言われるのが「ワカメ」。しかし、専門家は「過大評価されずき」と指摘。そこで今日は髪の毛の悩みにオススメのレシピを紹介。教えてくれるのは管理栄養士の菊池真由子先生。食を通じた髪の毛の健康管理に詳しく、これまで栄養指導を行った人数はのべ1万人。様々なメディア出演や専門書の執筆、講演など多方面で活躍している。

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1週間で勝手に－10歳若返る体になるすごい方法65歳から体と頭を強くするおいしい食べ方ワカメ三笠書房日本文芸社

管理栄養士・菊池真由子先生が生出演。食生活の改善で髪への影響も期待できる。髪の毛の主な成分はタンパク質（ケラチン）。ケラチンの不足で髪の毛に影響が。髪の毛＝ワカメはワカメの黒い見た目と髪の毛の黒い見た目が連想されたもので、実は科学的根拠はないとのこと。一説によると江戸時代から信じられていた。また、海藻より青魚がGOOD。髪を健康に保つEPA・DHA・タンパク質・ヨウ素が豊富。油にEPA・DHAが逃げるので揚げ物はNG。刺身・焼き魚・煮物がオススメ。スタジオ出演者の悩みは吉田・白髪、岩田・パサつき、村瀬・薄毛。白髪を抑えて黒髪の生成を期待できる食材がある。効果が期待できる食材はカシューナッツ。素焼きをそのまま食べるのもOK。動物性タンパク質と合わせるのがGOOD。オススメレシピは鶏肉のカシューナッツ炒め。鶏肉のタンパク質＆ビタミンB群で相乗効果が期待。さらにカマンベールチーズはタンパク質・銅・亜鉛・ビタミンB群が豊富。1／6ピースを週1～2回程度で十分。

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パサつきの悩みについて。これを食べてツヤツヤになるという食品はないが、潤いUPが期待できる食材がある。それがネバネバ食材。オススメレシピは山芋短冊のたらこ和え。短冊切りした山芋にたらこ・麺つゆを和える。たらこは亜鉛＆タンパク質が豊富で相乗効果を期待。岩田は「よく合う！」とコメント。

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たらこタンパク質亜鉛山芋山芋短冊のたらこ和え

薄毛の悩みについて。遺伝も可能性が高いが、野菜中心の人やお酒をたくさん飲む人は薄毛の心配が高まってしまうとのこと。主に動物性食品に含むビタミンB12が不足しがちに。お酒は利尿作用でマグネシウムが不足しがちに。オススメ食材はホタテ。

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ビタミンB12ホタテマグネシウム

薄毛にはホタテがいいそう。毛母細胞を活発にする亜鉛とタンパク質が豊富とのこと。おすすめレシピは「ホタテと小松菜のごま油炒め」。ごま油には抜け毛を予防してくれる成分が入っているそう。

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気象情報を伝えた。

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名古屋港

岩田明子さんはゴールデンウィークになにをするか聞かれ、「これから考えますよ」と答えた。

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ゴールデンウィーク