オープニング映像。

神奈川県鎌倉市にある「佐助シェア畑」では鎌倉大根を育てている。今からおよそ800年前、大飢饉で疫病も流行。鎌倉でも多くの命が失われた。県の農業技術センターとともに鎌倉大根を復活させた。そんな鎌倉大根がめぐる復活野菜の未来は、鎌倉の歴史文化を「食べてきた」という体験。

キーワード

佐助シェア畑大根餅福來鳥鎌倉大根鎌倉市（神奈川）