- 出演者
- 上地雄輔 福田典子 石井正則
今、大自然にポツンと店を構える秘境喫茶が人気を集めているという。
オープニング映像。
石井正則が秘境喫茶をめぐる。奥多摩の鳩ノ巣渓谷にある「ぽっぽ」にやってきた。鳩ノ巣渓谷の絶景を眺めながら、オーナーおすすめのバター入りギー珈琲と手作りのチーズケーキを味わった。コーヒーの豆は森林農法で作られた豆で、生乳100%の無塩バターを使っている。この建物は大正時代に建てられて、最初は観光客の立ち寄り場所だったという。11月上旬からは紅葉も楽しめるという。
埼玉・ときがわ町の都幾川沿いにある「ときがわの小物屋さん」にやってきた。メニューはドリンクのみで、8時間かけた水出しコーヒーが一番人気だ。お店の向かい側にある原っぱが飲食スペースだ。
今日のゲストは石井正則。今夜は秘境喫茶をめぐった。秘境だけど駅からは近いのでアクセスは良いと石井は言った。
埼玉・ときがわ町にある「ときがわの小物屋さん」にやってきた。アイスコーヒーにはオーナーの川崎さんのメッセージが貼られている。原っぱを流れる川に足をつけてアイスコーヒーを楽しむことができる。水出しコーヒーを作るドリッパーを見せてもらった。水温17℃で抽出開始し、8時間後に22℃まで上がり抽出完了するという。以前はさいたま市で喫茶店を経営していたが、偶然この場所を見つけて店を始めたという。原っぱには記念撮影できる額縁も置かれていた。
青梅市にある「カフェ&ギャラリー コンブリオ」にやってきた。ヨーロッパ風の内装は元々自宅で、洋服などを仕入れたり作家の作品を展示・販売している。家族経営のお店で、24年前に自宅を改装してオープンした。コーヒー以外にもハンバーグやナスカレーが人気メニューだ。
青梅市にある「カフェ&ギャラリー コンブリオ」にやってきた。創業当時、お店の前は芝生しかなかったが、マダムが毎朝1人で手入れしている立派な庭になった。庭はまだ未完成で、さらに理想に近づけていきたいという。
スタジオでは「カフェ&ギャラリー コンブリオ」のオリジナルコーヒーとチーズケーキを味わった。
ジャパネット厳選 グルメ定期便 星付き名店シェフ監修 食卓彩るグルメコースの通販情報。星付き名店のオーナーシェフとジャパネットが共同開発した。計4食分をお届け。調理の参考になるリーフレット付き。お求めは電話0120-441-222、もしくは「ジャパネット」で検索。
陰陽師 橋本京明が占う誕生月別 明日の運勢。
- キーワード
- 橋本京明
石井はまた秘境喫茶をさすらいに行きたいと言った。