- 出演者
- 石塚英彦 狩野恵里 平野早矢香 深沢邦之
オープニング映像。
「冨士山下宮小室浅間神社」では流鏑馬神事に関わる人が1週間「宮ごもり」をして身を清める「切火潔斎」が行われ、その際に身を清めるために富士山の伏流水を飲む。
深沢邦之は吉田のうどんの名店「麺許皆伝」を訪れた。富士山の天然水を使用したコシがありツルツルと喉越しがよい麺が特徴。深沢は「つけうどん」と「特大かきあげ天」を堪能した。スープは煮干しと鰹節で出汁をとっている。
忍野八海は富士山の雪解け水がろ過され八つの湧水地を作り出す人気スポット。深沢邦之は片言の英語で観光客たちと談笑した後、「富島屋」を訪れた。忍野八海の水を使っている「忍野珈琲」を堪能した。
「八海とうふ 浅野食品」は大正時代から当時の製法をそのままに富士の名水を使った豆腐を作り続ける。深沢邦之は富士の名水を使った豆腐作りを見せてもらった。豆腐は80～90％が水分のため美味しい水があるところじゃないと美味しい豆腐はできないという。オススメ商品「富士山豆腐」を試食した深沢は「豆腐だけどスイーツみたい」などと話した。
「湖楽おんやど 富士吟景」は3月にリニューアルしたばかりの温泉宿。全客室から河口湖をはさんで富士山を望むことができる。深沢邦之は絶景の露天風呂を満喫した後、宿自慢の夕食を堪能した。富士の名水が育んだブランド魚・甲斐サーモンのお造り、甲州ワインビーフを使用した牛フィレの溶岩焼きなどを楽しめる。
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- 富士山山梨県河口湖湖楽おんやど富士吟景
八海とうふのまかない飯「おぼろ豆腐の卵かけごはん」を試食した一同は「美味しい」「食べやすい」などと絶賛した。
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今日の特集を振り返り、深沢邦之は「富士山の色んな恵みがあった」などと話した。
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