福岡・福岡市は底引き網漁が盛んで様々な種類の魚が獲れる。瀬戸内海名産のアイゴは美味しく食べるには手間と技術が必要で網に入っても捨てられてしまうことがる。アイゴだけでなく世界各地で獲れた魚の約30％が廃棄されている。

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アイゴタイマグロ福岡市（福岡）

オープニング映像。

ベンナーズ・井口さんは訳アリの魚たちを専門に扱う工場を立ち上げ手軽な家庭料理を開発。さらに普段食卓にでない魚を学校給食として提供し子どもたちに様々な魚の美味しさを伝えている。

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Fishlle！ベンナーズ福岡市（福岡）