本日は「トマトと鶏肉の塩しょうが炒め」をつくる。

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トマトと鶏肉の塩しょうが炒め

「トマトと鶏肉の塩しょうが炒め」のレシピを紹介。まずはトマトを8分の1サイズにスライスし、しょうがを千切りにする。次に鶏の胸肉をそぎ切りにして、塩と片栗粉をまぶす。フライパンに油をひいて、しょうが・鶏肉・トマトの順に火を通して酒や塩で調えれば完成。

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「新玉ねぎのかき玉汁」のレシピを紹介。だし汁を沸かして薄くスライスした新玉ねぎを加え、塩と醤油で調えたら、溶き卵を加えてひと煮立ち。トマトと鶏肉の塩しょうが炒めと一緒に食卓へ。

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