オープニング映像。今日は「ピーマンのえび詰め焼き」。

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ピーマンのえび詰め焼き

「ピーマンのえび詰め焼き」を調理。えびの殻をむき片栗粉・塩をいれ揉み水で洗い流して肉だね用に刻み、鶏ひき肉（もも）・卵・青じそ・しょうがなどと混ぜ合わせる。袋に半分に切ったピーマン・小麦粉をいれ振り、小麦粉を全体的にまぶしてから、ピーマンに肉だねを入れる。最後にフライパンで蒸し焼きにしたら完成。

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エンディング映像。

「ヒルナンデス！」の番組宣伝を伝えた。