オープニング映像。今日は「白菜とえびのとろみ煮」。

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白菜とえびのとろみ煮

「白菜とえびのとろみ煮」を作る。滝アナはえびではなく豚肉で作る。むきえびの背わたをとり水気を拭き取っておく。白菜・ねぎを切る。フライパンに水・鶏ガラなどを加え煮立たせる。煮立ったら白菜・ねぎなどを加えふたをして煮る。えび・豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンにえび・豚肉をそれぞれ加える。まぜながら煮たらごま油を入れる。お皿に盛り付け完成。

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エンディング映像。

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