オープニング映像。きょうは「しそベーゼスパゲティ」。

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しそベーゼスパゲティ

「しそベーゼスパゲティ」を調理。青じそ20枚の根元のかたい部分をちぎり、丸めてみじん切りにする。塩を加えた熱湯でスパゲティをゆでる。ごま油でみじん切りにしたしょうが・豚ひき肉を炒め、スパゲティの茹で汁・しょうゆ・酒を加えひと煮立ちさせる。パスタ・青じそを加え、手早くあえたら完成。

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テキストの紹介。

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3分クッキング

エンディング映像。

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