オープニング映像。今日は竹下通りのクレープを作る。

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クレープ

スタジオの黒板には「毎日がお祭り！」というグレーテルからのメッセージが書かれていた。

竹下通りにあるクレープ店の前は行列ができている。50年前からお店を構えるクレープ店は創業者がフランス留学中に出会ったパリの紙巻きクレープに魅了され帰国後味を再現しお店を始めた。当時日本にクレープは馴染みがなかったが若者たちが飛びつき人気となった。取り入れたのは生クリームなど日本で注目され始めた具材。

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クレープ岸伊和男竹下通り

竹下通りのクレープを作る。ボウルに粉・砂糖・牛乳・卵・油・バニラエッセンス生地を入れて混ぜる。フライパンに油を薄く塗り火を止めて生地を全体に広げる。裏返して10～15秒焼く。

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竹下通りのクレープ

竹下通りはもともと住宅地で小学校への通学路だった。昭和32年文教地区に指定され宿泊業やレストランなどの営業が禁止された。昭和40年代表参道から竹下通りに人が集まるようになり白羽の矢を立ったのがクレープ。

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クレープ原宿竹下通り商店会明治神宮竹下通り

竹下通りのクレープを作る。鍋に生クリームを入れて温める。ボウルにチョコレート・水あめ・生クリームを入れてこす。冷蔵庫で冷やして泡立てる。

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竹下通りのクレープ

竹下通りで人気のスイーツを紹介。

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いちごあめわたあめチョコバナナ竹下通り

竹下通りのクレープを作る。生地の下部を折り巻く。具材を入れて完成。

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竹下通りのクレープ

1970年代後半から約20年続いた歩行者天国では竹の子族が注目を集め多くの人が訪れた。竹下通りも憧れの聖地となった。クレープは今も不動の憧れスイーツである。

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クレープ竹の子族竹下通り

竹下通りのクレープを試食した瀬戸康史は「色んな思い出が蘇ってくる味」などと話した。

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竹下通りのクレープ

エンディング映像。

次回予告。

名将たちの勝負メシの番組宣伝。