- 出演者
- 倉科カナ SHELLY 神尾楓珠
先月5月に都心に新店舗がオープンした超人気ハンバーグレストランを調査。さらに、行列ができる人気ラーメン店では、子供連れに超お得なサービスがある。
オープニング映像。
全国344店舗を展開するびっくりドンキーは、先月29日には新宿靖国通り店がオープンした。今回は関町店で調査。メンチカツ＆ハンバーグディッシュは7月9日までの帰還限定メニューで、レギュラーバーグと期間限定メンチカツが同時に楽しめる。アロハは、衣がサクサクしてて中がハンバーグに似ているなどとコメントした。チーズバーグディッシュを食べてタカシは、チーズのトロトロ具合とハンバーグのジューシーさがスゴいマッチするなどとコメントした。びっくりドンキーでは使用後の廃油をバイオ燃料などにリサイクルし、自社施設の観光ツアー用トラクターなどに使用している。ディッシュ皿は、樹液が取れなくなったゴムの木の老木や国産木材などを使用している。さらに、傷ついたディッシュ皿は再度削り直してリユースしている。オリジナル米は農薬の使用を除草剤1回に限定。生ゴミは堆肥などにリサイクルし、一部店舗では堆肥で育てた大根や米を提供している。
食育・フードロス削減を目的として完食応援イベント「もぐチャレ！！」を全店舗で実施している。チャレンジを宣言し注文した料理を残さず食べきると表彰状が貰える。2回目のチャレンジに成功すると、次回来店時にオリジナルデザートがプレゼントされる。食べきれなかった場合、40円で容器を購入し持ち帰ることもできる。2022年から環境に配慮したFSC認証の紙容器に変更されている。
国内78店舗・海外8店舗を展開する天然とんこつラーメン専門店の一蘭は、味集中カウンターやオーダー用紙などのシステムで外国人にも大人気。一蘭 東大和店は、味集中カウンターだけでなく家族でも楽しめるテーブル席が用意されている。天然とんこつラーメンを食べて、タカシは秘伝のたれを混ぜてすぐにすすったからちょっと奥の方でピリっとするのをとんこつスープが優しく包みこんでくれるなどとコメントした。スープをとった後の豚骨ガラは、肥料原料の骨粉としてリサイクル。製造工程で出る麺の切れ端は養豚などの飼料原料に使用される。土産商品のなかには、動物性原料不使用のヴィーガンラーメンを販売している。
一蘭公式アプリは、来店ポイントが貯まると好きなトッピングと引き換えできる。
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高田真希選手は、東京オリンピックでは主将として銀メダル獲得に貢献し、パリオリンピック日本代表に内定している。佐布里梅は愛知県知多市の天然記念物。しかし、梅の単価が安いことや高齢化など多くの梅農家が悩みを抱えているという。佐布里梅の価値を上げ次の世代に繋げたいという思いから、高田真希選手は様々な活動を行ってきた。自らプロデュースした梅酒と梅シロップが昨年完成した。高田真希選手は、佐布里梅は酸味がスゴく強いので梅シロップにすると爽やかでサッパリとした味わいになっておいしいなどとコメントした。
「BABA抜き最弱王決定戦 2024夏」の番組宣伝。
「海のはじまり」の番組宣伝。
梅酒のラベルにはQRコードが書かれている。読み取ると製造工程やどんな場所で収穫されたかが映っている。うめー！豚丼の具は、梅酒を作る工程で漬け終え廃棄される梅を使ってできた。梅の酵素を利用して肉が柔らかくなる。